TUFF ENUFF ROASTERS 2011 PARIS BAKERY
http://www.sotheje.com : 터프이너프 로스터스 홈페이지
안녕하세요.
많은 분들의 사랑을 받고있는 평택의 아담한 단독건물의 카페 터프이너프 입니다.
이 공간안에
바리스타 5 , 파티쉐 5, 총 10명의 팀원들이 존재하며
모두 이 공간 안에서 1년차 이상의 가족같은 팀원들 입니다.
항상 성장했고, 발전했습니다. 때문에
새로운 프로젝트로 인하여 소중한 팀원 바리스타 1명을 찾고있습니다.
경력자, 초보자 구분없이 지원부탁드립니다.
BARISTA TEAM - 1명만 구인합니다.
ROASTER TEAM - X
PATISSIER TEAM - X
면접 절차
1차면접 - 서류 면접
2차면접 - 방문 면접
선별 후 커피 교육 - 3개월 수습 후 정직원
이력서 양식
본인사진
근무기록
자기소개
1. JANONWORLD@NAVER.COM 으로 보내주세요.
2. 010-3800-0659 으로 이력서 제출 후 문자보내주세요.
3. 문자를 보내지 않는 지원자는 별도로 1차에서 떨어집니다.
머신 소개
PATISSIER
냉장 냉동고 스메그
오븐 스메그
파이롤러
에베레스트 컨디셔너
반죽기 키로별 3종류 별 2p
BARISTA
라마르조꼬 리네아
이쪼 폼페이 4G
말코닉 과테말라
말코닉 PK
시그마
메조 수퍼졸리
푹 프레스
ROASTER
이지스터 2.0
스트롱홀드 9
스트롱홀드 7 pro x
하스가란티 2.5kg
하스가란티 5kg
근무 체계
주 5일제 근무
월 평균 8회 휴무
카페 운영
am 11 - pm 10 중간 식사시간, 휴식시간
휴가, 여름 - 겨울(팀 세미나)
4대보험
성과 및 명절, 생일금
수습기간
3개월 - 조기 수료 가능합니다.
에스프레소 센서리 , 라떼 아트 , 베버레이지 , 운영 교육 후 정직원
팀 리더 소개
Barista Ceo yeje kang - Japan
Bakery Ceo Soyul hong - France
2011년 안산 터프이너프 창업
2014년 DAUM 올해의 아티스트3인 선정
2014년 평택 터프이너프 창업 ( 본점 이전 )
2014년 용인 터프이너프 창업
2014년 아트 겔러리 생각선 창업
2015년 Mirae Award 1st
2015년 world Dong gang 1st
2016년 브루윙 커피포트 최연소 특허확정
2019년 프랑스 르꼬르동 블루 파티쉐 universty
2019년 ROTC roasting championship 본선 진출
2019년 Golden coffee award the final
2019년 월드 바리스타 리그 4st
2020년 월,커 대한민국 영향력인 카페 10개 점포에 선정
2020년 평택 터프이너프 로스팅 스튜디오 쇼룸 완공 (생두 선별, 납품)
2021년 마스터 오브 카페 로스팅 챔피언쉽 개인전 결선
2021년 서울 을지로 건물 매입 (서울점 예정)
2021년 터프이너프 베이킹 스튜디오 오픈 예정 (클래스 , 납품)
2022년 평택 2호점 예정
공지사항
터프이너프는 대회 및 인재 육성을 중시하며 팀원이 발전함에
카페가 발전함을 잘 알고있습니다.
터프이너프는 학원이 아닙니다.
배우고자하는 마음은 이해하지만
우선 순위를 중시하셨으면 좋겠습니다.
터프이너프는 전국구에서 모였습니다.
평택 본점은 평택에 위치합니다.
전 팀원들은 저희 카페만을 생각하고 타지에서 모였으며
1년 차 이상입니다. 견주어 카페는 배울점과 뜨거운 열정이
존재하는 증거가 됩니다.
저희의 목표는 전국구에
카페를 확장하는 것이며 매 해마다 직영점의 카페를 오픈합니다.
이 하 책임자를 선별하고 운영을 할 수 있도록 육성합니다.
별도의 원두 공장쇼룸과 베이킹 스튜디오가 있으며
베이킹 클래스와 카페 컨설팅을 추가적으로 하고있습니다.
원두 납품과 타 카페와 교육생과 교류를 활성화하여
커피와 베이커리 류의 공부를 끊임없이 하고있습니다.
