오픈예정인 PISO FRANCO에서 주방장과 주방 직원을 모집합니다.

PISO FRANCO는 오전에는 카페 저녁에는 스페인식 안주를 바탕으로 주류를 판매하는 바입니다.

[모집분야] 주방장, 주방 직원

[주요업무]
- 주방의 일상적인 운영 및 조리 업무를 지원하고 관리.
- 메뉴 개발 및 신규 요리 개발에 참여하고 판매해보며 데이터를 수집하고 분석하여 요리 경험을 증진하며
판매되는 메뉴의 일정 %만큼 월급에 + 인센티브를 주는 인센티브 제도 .
- 주방 스태프들의 교육 및 훈련을 통해 일관된 품질을 유지.
- 재료 주문, 재고 관리 및 위생 및 안전 규정을 준수.

[자격요건]
-주방장
- 주방 및 조리 경험이 있는 자로 2년 이상의 양식 실무 경력을 필수 보유.
(스페인 요리 관련 경력 있을시 우대)
- 식품 위생 및 안전에 대한 이해도
- 주방 업무 및 운영에 대한 전반적인 이해도

-주방 요리사
-경력 있을시 우대
-양식 또는 스페인 요리 관련 경력 있을시 우대

[우대사항]
-스페인 요리 관련 경력 있을시 우대

[복리후생]
- 퇴근 후 택시비 지급 (거리에 따라 상이)
- 4대보험 월차 연차 경조사비 지급
- 매장 내부 환경 및 시설을 개선하는데 필요한 예산 및 자원을 제공한다.
- 메뉴 개발 및 신규 요리 개발에 참여하고 판매해보며 데이터를 수집하고 분석하여 요리 경험을 증진하며
판매되는 메뉴의 일정 %만큼 월급에 + 인센티브를 주는 인센티브 제도 .

[매장 위치]
-새로 신축하는 건물 2층. 6월 초~중순에 완공 예정