미쉐린가이드 [소공간] 한식다이닝 조리부 경력3년이상

소공간은 제철마다 지역 로컬 식재료를 중점으로 메뉴에 표현하며, 부산의 아름다운 정서를 담아 전통적인 한식을 소공간만의 감성으로 재해석하는 파인다이닝 레스토랑 입니다.

[모집분야]
파인다이닝 조리부 3년 경력

[주요업무]
- 고급 레스토랑에서의 요리 준비 및 조리 업무를 담당합니다.
- 메뉴 개발 및 새로운 요리 아이디어를 제안합니다.
- 식재료의 품질 관리 및 재고 관리를 수행합니다.
- 위생 및 안전 규정을 준수하며 주방을 관리합니다.

[자격요건]
- 관련 학과 졸업자 또는 이에 준하는 경력을 보유하신 분을 우대합니다.
- 파인다이닝 레스토랑에서 3년 이상의 조리 경력을 보유하신 분을 찾습니다.
- 팀워크를 중시하며 원활한 의사소통 능력을 갖추신 분을 원합니다.
- 위생 및 안전 관리에 대한 철저한 이해와 실천이 가능하신 분을 선호합니다.
- 고객 중심의 서비스 마인드를 갖추신 분을 우대합니다.

[우대사항]
- 파인다이 레스토랑에서의 근무 경험이 있으신 분을 선호합니다.
- 다양한 요리 경연대회에서 수상 경력이 있으신 분을 우대합니다.
- 서비스 품질 향상을 위한 아이디어를 제안할 수 있는 분을 찾고 있습니다.

[복리후생]
- 교육 및 경력 개발 기회가 제공 됩니다. (업무관련 도서비, 체력증진비 지급)
- 생일 지원금 현금 10만원 제공됩니다.
- 4대보험, 연차 및 휴가 제도가 마련되어 있습니다.
- 직원 할인 헤택이 제공됩니다.

[근무조건]
- 정규직 (수습 3개월), 월 8회 휴무
- 연봉 : 경력에 따라 협의 가능
- 근무지 : (4899) 부산광역시 해운대구 해운대해변로 298번길 47 4층