신규오픈 로스터리카페 팀원 모집합니다

7월 1일 오픈예정인 동네골목에 작은 로스터리카페입니다
샌드위치 및 케이크류 전담할 팀원을 찾습니다
단순해보이지만 노력과 시간이 들어가는 디저트 및 음료를 추구합니다

단기간 화려하게 유행하는 음식료를 파는 것이 아닌
오랫동안 지속적으로 판매가능한 음식료를 팔고자 합니다
현재까지 생각한 메뉴는 한정수량 샌드위치
그리고 브라우니와 치즈케이크입니다
제빵은 하지않을 예정이므로 샌드위치에 사용할 빵은 받아쓸 생각입니다

로스터리 카페인 만큼 베이커리 업무보다는 커피업무의 비중이 높을 수 있으며
커피업무 및 음료업무 메뉴얼은 최대한 단순하게 만드려고 노력중입니다
커피 메뉴얼의 단순화에도 의견을 보태줄 수 있는 팀원이면 더욱이 좋을 것 같습니다

커피는 콜드브루 방식으로만 추출할 예정이므로 에스프레소머신은 구비되어있지않으며
핸드드립은 추후 할 가능성은 있습니다

베이커리를 전담할 팀원인 만큼 베이커리 업무 메뉴얼을 단순하게 만들 수 있는
지식 혹은 경력을 가지신 분들의 지원을 환영합니다


예정한 운영 요일 및 시간은
월~금
08시~18시
토
08시~14시
입니다


월~금은 필수 근무요일이며 토요일은 미정입니다
주 50시간 근무하시는 것으로 생각중입니다
처음부터 기본급을 많이 드릴 수는 없습니다
그렇지만 매출이 안정적으로 높아진다면 새로운 팀원 모집은 물론이고
성과급으로 월급을 높여드리겠습니다

가족같은 직원을 구하는 게 아니고
업무적인 의견공유 및 소통 그리고 업무 합을 잘 맞춰볼 팀원을 모집중에 있습니다