|
1. 팀 & 공동대표 소개
[이유있는 성공, 월 1억원 이상 매출 달성]
저희 팀은 백소정 동국대점을 작년에 오픈하였고,
올해 8월 두번째 매장을 오픈하게 되었습니다.
1년만에 두번재 매장오픈, 이처럼 빠른 성장의 원동력은 탄탄한 팀이력에 있습니다.
10년 이상 외식업 경력 및 창업, 전 대형 프랜차이즈 SV 팀장출신인 대표님,
그리고 5년 이상 외식업 경력 및 창업, 전 대형 프랜차이즈 SV 팀원 출신인 제가
철저히 검증하며 9개월간 준비한 매장입니다.
덕분에 안정적인 성공을 할 수 있었고,
계획했던 다점포 매장 운영의 꿈을 밟아나갈 수 있게 되었습니다.
[다점포 매장운영을 통한 성장, 그리고 지속가능한 인센티브제도]
-현재 시행중인 팀 인센티브 제도
1. 홀매출 7000만원 이상 달성시, 직원 인센티브 지급
(작년 매출 1억이상 달성 / 관리자 인센티브 두배 / 수습직원 제외)
2. 관리자 직급 지분투자 기회 제공
(분기별 관리자 평가를 통한 추가 지분 투자 기회 제공)
성공은 누구하나의 월등함보다 대표, 관리자, 직원, PT 등 모든분들의 노력으로 이루어낸 것이라고 생각합니다.
같이 고생한 직원분들에게도 그에 맞는 보상절차가 꼭 필요하다고 느꼈습니다.
그래서 위와 같은 함께 성장하고 함께 보상받을 수 있는, 지속가능한 인센티브 제도를 운영하게 되었습니다.
확실한 보상과 함께 경제적 자유에 한발 더 다가서세요.
[팀이 추구하는 방향성]
`진지하지만 유쾌하게`
저희 매장의 대다수의 직원들은 창업을 목표로 하고 있습니다.
각자의 꿈을 위해 달리는 힘과, 저희 팀이 성장하고자 하는 방향이 맞물려
긍정적인 시너지를 낸다고 생각합니다.
그렇기에 저희는 진지하게 외식업을 대합니다.
그저 매일매일 부품처럼 일하는게 아닌, 더 나아질 수 있는 방향을 함께 고민합니다.
또한 저희는 유쾌하게 일하는 것을 추구합니다.
몸이 힘든 외식업을 진지함만으로 버티기 어렵습니다.
동료들과 함께 유쾌하게 일할 수 있도록,
다양한 복지제도를 만들었습니다.
`행복한 직원이 손님에게 행복을 돌려줄 수 있다`는 믿음아래
행복한 매장을 만들기 위해 노력합니다.
[팀의 장기 플랜]
체계적인 매뉴얼을 통한 다점포 매장 운영 그리고 브랜드 론칭
현재 저희 팀은 레벨2인 다점포 매장 운영의 시작에 있습니다.
저희가 바라보는 레벨3는, 3개 이상의 매장을 운영하여 수익을 창출하고
이를 바탕으로 개인 브랜드를 론칭하여 성공시키는 것입니다.
빠르게 성장하고 있는 저희팀과 함께하신다면
매장이 창업하는 과정을 간접경험하거나,
오픈 매장의 시스템을 구축하는 과정에 직접 참여할 수 있습니다.
평범한 외식업 매장에서는 경험할 수 없는,
창업에 필요 진짜 실력을 키울 수 있도록 도와드립니다.
2. 모집 개요
- 포지션 : 주방 직원
- 근무요일 : 주 5일 스케줄 근무
- 근무시간 : 9시30분 ~ 21시(1시간 30분 휴게시간)
- 담당 업무 : 튀김파트 / 면파트 / 주방관리
- 급여 : 월 280만원(연봉 3,360만원)
- 급여 인상
3개월 이상 근무시 월 290만원(연봉 3,480만원) + 인센티브
12개월 이상 근무시 월 300만원(연봉 3,600만원) + 인센티브 + 지분투자 급여
24개월 이상 근무시 월 350만원(연봉 4,200만원) + 인센티브 + 지분투자 급여
[우대 요건]
- 외식업을 배우고자 하는 열정이 있는 분
- 차후 외식업 창업을 희망하는 분
- 1년이상 외식업 근무 경험이 있는 분
- 타고난 본성이 선한 분
- 책임감이 강하고 능동적으로 일하는 분
- 웃음과 에너지가 넘치는 분
3. 회사 복지
1) 식사 2회 제공
매장 오픈 전 아침식사와 브레이크 타임 이후 점심식사를 제공합니다.
근무시간이 긴 만큼, 먹는것 만큼은 최대한 자유롭게 제공해드립니다.
2) 근무 중 간식 및 음료 제공
식사 외 출출함을 달랠 수 있는 간식과 음료를 제공합니다.
3) 커피 무한 제공
현대인의 필수품 아아와 뜨아를 필요한 만큼 제공합니다.
4) 매출별 인센티브 제도 운영
함께 고생한 직원들을 위해 인센티브 제도를 운영하고 있습니다.
매출에 비례한 인센티브를 월급에 포함하여 드립니다.
5) 관리자로 성장시, 지분 투자 기회 제공
회사의 기준을 충족하여 관리자로 성장할 시,
매장 지분에 투자할 수 있는 기회를 드립니다.
월급 외 지분 급여를 추가로 함께 받을 수 있습니다.
6) 외식 창업 관련 교육 진행
저희팀은 다점포 운영에 필요한 시스템을 만들고 있습니다.
시스템을 구축하는 과정에서 외식업 운영 및 창업에 필요한 정보를 얻을 수 있고,
필요하다면 관련하여 교육을 진행합니다.
7) 명절 선물 / 상여금 지급
명절 선물 혹은 상여금을 지급해드립니다.
8) 타 외식업 매장 탐방
외식업 트렌드 분석을 위해 타 외식업장(혹은 브랜드)을 방문견학 합니다.
우리 매장에 적용할 점이 있는지를 살피며, 경험의 폭을 넓힙니다.
9) 다양한 외식 매장 경험
관리자로서 실력이 다져진다면,
백소정 외 다른 아이템을 가진 외식업 매장으로 근무병행 혹은 이동이 가능합니다.
한 매장에 머물러 고이기보다, 다른 환경 다른 아이템을 가진 매장을 경험하며
다점포 매장이 가진 장점을 최대한 활용하세요.
|
