이탈리안 다이닝 레스토랑 [모노클 도산] Sous Chef 구인

[MONOCLE] 구인공고

●구인 중인 팀원
- Sous chef

●근무조건
-근무일 : 주 5일 (월요일 정기 휴무, 변동 스케쥴)
-근무시간 : 10:00 ~ 22:00 (15:00 ~ 17:00 브레이크 타임
-급여 : 면접 후 결정(경력별 협의)

●복리후생
-퇴직금
-사대보험
-직급별 교육 지원
-근무복 지원
-식사 지원
-벤치마킹 비용 100,000원/월 지원

안녕하세요 셰프 이중철입니다.
이탈리아 요리학교를 졸업하고 현지 미슐랭 1스타 레스토랑 "Al porticciolo 84" 에서 수셰프로 2년
한국에 들어와 송훈 셰프의 레스토랑 "S.Tavern" 에서 수셰프로 2년
동안 근무하고 코로나 직전 도산공원에 이탈리안 레스토랑 "COEMO"를 오픈하고
코로나가 진행 되는 동안 테니스 컨셉의 "FAULT BURGER" 를 런칭 했습니다.
기본이 잘 잡혀있는 음식을 구성 하는 것을 선호하며
새로운 것을 시도하는데 거부감이 없고.
외식사업에 대한 운영을 현장에서 배우며
많은 준비 끝에 레스토랑을 오픈하였습니다.

지속적으로 공부하며 스스로를 발전 시키고 그로 인해 레스토랑의 발전도 함께 이뤄가실 분
원하는 목표를 위해 앞만 보고 달리시는 분
속도는 느리지만 꾸준히 앞으로 나아가시는 분
모든 분의 개성을 존중하며
스킬, 지식은 언제든 채워 질 수 있기에 레스토랑에 진지한 마음으로 임하실 팀원이 필요 합니다.

감사합니다.