[생산 조리부 총괄 관리자] (주)남도애꽃 조리부 채용 공고

저희는 외식업·식음료 분야에서 고객들에게 특별한 식사 경험을 제공하는 기업입니다. 우리의 음식은 정성과 열정으로 준비되며, 세심한 서비스와 아름다운 분위기가 함께 합니다. 우리는 고객들에게 최고의 맛과 편안함을 선사하여 즐거운 요리,반찬을 만들어 제공해 드립니다.

[모집분야] (주)남도애꽃 생산 조리부 총괄 관리자 보집공고

[주요업무]
- 식자재 관리 및 발주 업무를 총괄합니다.
- 조리 과정 및 품질 관리를 책임집니다.
- 신메뉴 개발 및 기존 메뉴 개선을 주도합니다.
- 주방 인력의 교육 및 관리 업무를 수행합니다.
- 위생 및 안전 기준 준수를 철저히 관리합니다.

[자격요건]
- 관련 분야에서 최소 5년 이상의 경력을 보유하신 분이어야 합니다.
- 조리사 자격증을 소지하신 분이어야 합니다.
- 외식업체에서의 총괄 관리 경험이 있으신 분이어야 합니다.
- 식자재 관리 및 발주 경험이 풍부하신 분이어야 합니다.
- 팀워크와 리더십을 발휘할 수 있는 분이어야 합니다.

[우대사항]
- 대형 외식업체에서 근무한 경험이 있으신 분을 우대합니다.
- HACCP 인증 관련 경험이 있으신 분을 우대합니다.
- 다양한 요리 기술을 보유하신 분을 우대합니다.
- 고객 응대 경험이 풍부하신 분을 우대합니다.
- 영양사 자격증을 소지하신 분을 우대합니다.

[복리후생]
- 4대 보험을 제공합니다.
- 연차 휴가를 제공합니다.
- 경조사비를 지원합니다.
- 퇴직금을 제공합니다.