신입 iOS 취업 걱정 때문에 질문드립니다.

iOS 앱 개발자 취업 자리를 알아보고 있는 취준생입니다. (올해 2월 졸업예정)

제 생각에 포트폴리오(프로젝트) 수준이 낮습니다. 기본적인 TableView, NavigationController 등 기본 사용법을 응용한 앱 정도 수준입니다.

저는 제 프로젝트 수준이나 실력이 낮은것을 알기에 그것을 보완하려고 외부 인강을 따로 구매하여 파트마다 공부했습니다.
EX) Notification, CoreData, Realm 같은 대중성있는 라이브러리 등

이러한 것들을 파편적으로 공부했고 이걸 종합적으로 다루는 앱을 만들지 않아서 포트폴리오에 담지 못했는데
공부한 내용들을 블로그에 저장했고 성실하게 올렸습니다.
이런 인강 공부를 해왔었다 라는것을 포프폴리오에 담아도 될까요?

그리고 저의 문제점은 MVVM, RXSwift 등 신기술에 관심은 많은데 아직 기본기가 탄탄하지 못해서 관심만 가지고 공부는 못했습니다.
근데 좀 괜찮은 중소~강소기업들은 전부 제가말한 저런 중급?기술들을 요구하고 최소 3년차 개발자를 요구하더라구요....

그래서 내 실력으로 지금 괜찮은 중소도 가기 힘들겠구나 라는 생각에 소기업에 들어갔는데 (iOS팀 저포함 2명) 너무 막장이고 아무런 디자인 패턴도 안되있고 당장 기술구현하고 땜빵식 이슈에 대한 에러처리에만 급급한 팀이어서 이건 아닌것 같아서 탈출했습니다..
다른 소기업은 이전 iOS 개발자가 없어서 1인개발을 해야하는데 신입이 1인개발 들어가기엔 무리가 있다고 생각했습니다.

제가 원하는 회사의 수준은 iOS팀이 존재하며 (최소 3~4명), 디자인패턴을 사용하고
앱 런칭 최소 2년 정도, 리뷰도 한 1천개 달려 어느정도 "체계가 잡힌 팀"에 들어가고 싶습니다.

제가 너무 기대치가 높은 회사에 들어갈려는 건가요?.... 회사에서 제 수준이 안맞아서 안 뽑을려는 걸까요?..
그럼 전 일단 소기업에라도 들어가서 부당한 대우를 받으면서 경력을 쌓다가 나중에 이직해야 할까요?
전 이미 좋소기업의 경험을 통해 절망을 기억하고 있습니다