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  • Q&A @제과/제빵사
    식빵에 구멍
    안녕하세요식빵 4개중에 항상 1개만 잘라보면 구멍이 나있습니다.발효는 틀높이까지 잘 봤는데 문제가 뭘까요?성형문제라면 계속 1개만 그럴수가 있을까요..한 사람이 잡을 때만이 아니라 매일 다른 사람이 잡아요어떤게 문제인지 모르겠습니다ㅜㅜ 고수분들 알려주세요ㅠ 물어볼데가 없어서 여기에 올립니다
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