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조리학과안녕하세요 조리학과 4년제를 졸업한 대학생입니다 식품R&D및 매뉴개발 에 관심이 많아서 그쪽으로 지원할려고 하는데 지원하기 힘들까요??공감하기 댓글 1 조회 574자세히 보기h1dVirTpxYBbY7l님이 2022.12.08 작성
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@연구원,메뉴개발,식품연구
식품r&d 경력자분들! 식품품질관리직 종사자 입니다안녕하세요.베이커리 회사에서 품질관리직을 맡고 있는 6개월차 사회초년생 신입입니다.제가 최종 목표로 하는 건 식품r&d인데, 현재 하고있는 업종이 스팩이 될 수 있는지 여쭈어봅니다.사실 품질관리 업무보다 다른 잡다한 업무가 비중이 더 높아서 이직 준비중인데요,중소기업 식품r&d와 연구원(미생물연구) 자리도 알아보고 있는데 괜찮은 방향으로 가고 있는지도 알고 싶습니다.뭐든지 처음이라 어느 방향이 맞는지도 감이 안와서 현직자분들의 적극적인 조언을 듣고 싶습니다.감사합니다.전문가 답변 "식품 알앤디라면 제품 개선이나 신제품 출시를 위한 연구인데 기본적으로 요리에 대한 어필이 있으면 좋을것 같습니다. 요리에 대한 자격증이나 경력 등이 유리하리라 판단됩니다. 더불어 지망하는 직무에 대한 자세한 정보를 얻고싶다면 관련 공고들의 우대사항등을 확인하는 것이 좋습니다 제빵 관련 알앤디의 경우 https://www.saramin.co.kr/zf_user/jobs/relay/view?isMypage=no&rec_idx=44488538 ㆍ관련학과 전공자 (식품,조리,제과제빵) ㆍ제과제빵기능사 ㆍ해당직무 근무경험 ㆍ식품업체 개발근무 경력자 위 사항을 우대 하고있습니다. https://www.saramin.co.kr/zf_user/jobs/relay/view?isMypage=no&rec_idx=44509417 - 식품 및 소수 개발 유경험자 - 관련학과 전공자 우대 - 인근거주자 더많은 공고들은 https://www.saramin.co.kr/zf_user/search?searchword=%EC%8B%9D%ED%92%88+R%26D&go=&flag=n&searchMode=1&searchType=auto&search_done=y&search_optional_item=n 위 링크를 참고하셔서 지망하는 기업의 정보와 직무 정보를 쭉 확인하시고 방향성을 잡으시길 추천 드립니다. 앞으로 더 좋은 일들만 가득하길 멀리서 응원하겠습니다 : ) "
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xe0yJCXxZ0T4lhl님이 2022.11.29 작성 -
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사람인 HRM HRD 15년차
안녕하세요! 저는 '06년부터 국내 대기업 및 글로벌 외국계 기업에서 채용(국내+해외 / 신입,경력,핵심), 인사운영, 평가보상 실무부터 리드까지 모두 경험한 HRer 입니다. 오랜기간 취업을 준비하는 학생부터 이직을 준비하는 경력사원까지 커리어&직무 상담/설계/조언을 진행하고 있습니다. 사전질문-컨설팅-피드백 순서로 진행되며 단순한 상담이 아닌 체계적인 멘토링/코칭을 경험해보세요
원쓰아모레퍼시픽 마케팅, bm 13년차
1) 13년차 마케터 & BM으로 활동중입니다. 2) 광고대행사, 스타트업, F&B, 모바일 플랫폼, 현재는 대기업까지 다양한 인더스트리에서 업무를 하였습니다. 3) 수년간 경험을 통해 면접관으로서, 면접자로서의 역할을 잘 이해하고 있고 고민을 함께 나눌 수 있습니다. 4) AE, 마케팅, 브랜딩, 제품개발, 콜라보까지 다양한 경험을 통한 미디어 환경과 소비자 전반의 폭넓은 이해도와 업무 추진 능력 보유하고 있습니다. 5) 국내 상위 대학 MBA에 입학하게 되어 준비 과정에 대한 이야기를 나눌 수 있습니다. 이 모든 것들을 조금 더 빨리 경험해본 사람으로서 최대한의 이야기를 들려드릴께요.
잠만보(주)사람인 PM & 서비스기획 7년차
현재 프로젝트 매니징(PM)과 앱/웹 서비스 기획을 담당하고 있습니다. 이직 때마다 스카웃 제안을 받았고 토스, 당근, 넥슨, 하나은행, LG전자 등 주요 기업들의 잡인터뷰 경험도 있습니다. 저 외에도 후배들의 자소서나 포트폴리오를 첨삭하여 합격률을 올린 경험이 많습니다. 서비스 기획이나 프로젝트 매니징에 대한 전반적인 이야기를 들려드릴 수 있고, 그 외에 처음 이 직군에 몸담았을 때 어려웠던 부분, 그걸 해결하기 위해 노력한 것들도 함께 말씀 드릴 수 있습니다. 더불어 제가 다닌 기업들에 대한 객관적인 이야기들이나 제가 여태 거쳐온 다양한 영역 - 2년 간의 창업 기간과 교보문고 이커머스 MD 생활, 콘텐츠 기획자 - 에 대한 이야기도 준비되어있습니다. [대표 활동] 1. 사람인 PM : 멘토링매치 기획 및 고도화, 커뮤니티 고도화 2. 클래스101 콘텐츠 기획 : 숏폼 다큐 제작, 서비스 상위 기획 3. 교보문고 콘텐츠 기획 : 유튜브 활성화 및 업계 1위 채널 달성 4. 교보문고 MD 및 서비스 기획 : 종이 남친 선발대회 기획, 도서 분야 온라인 MD(예술 및 만화) 5. 기타 : 창업 경험(서울시 지원사업 선정), 장사 경험(멕시칸 식당 운영), 신춘문예 최종후보작(한겨레, 대산재단), 경영학과 최우수 졸업(서강대 Summa Cum Laude)
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식품개발 또는 메뉴개발 업무에 대해서 궁금합니다!안녕하세요!제가 전문대학교 졸업하기 전 서울 5성급 호텔에 인턴 과정을 마치고 취업하게 되어서 근무했었습니다.하지만 현재는 그만 둔 상태입니다.호텔은 제가 생각했던 것 이상으로 체력적인 문제보단 정신적으로 힘들어서 그만두게 되었습니다.(5개월 근무)정신적으로 힘들었던지 5개월 동안 일을 한 부분이 저도 모르게 트라우마가 생긴 듯 합니다.물론 적은 기간인 5개월이지만 주방에서 일을 하기에는 좀 두려워서 다른 길을 선택하자라는 생각을 한 결과 "메뉴개발" 이라는 직무로 결정했습니다.그래서 혹시 첫 번째, 메뉴개발 연구원이나 식품R&D 현직자 분들은 하루 일과나 업무가 어떻게 되는지 알 수 있을까요?두 번째, 메뉴개발을 할 때 원가계산 하는 법도 어려운 편인가요?세 번째, 호텔에서 5개월 근무한 경력은 작성하지 않는 것이 나을까요?현직자 분들이나 아시는 분들은 많이 댓글 부탁드립니다!공감하기 댓글달기 조회 679자세히 보기Employee님이 2022.09.23 작성